En tant que cofondatrice et copropriétaire de Gorge Greens, Elona Trogub produit des micro-verts avec de l'énergie générée à partir de déchets de bois. Grâce à son implication dans le plus grand projet Wind River, elle développe un système alimentaire de valorisation énergétique des déchets. Vous pouvez en savoir plus sur Elona dans le interview sur notre Blog. Publié en octobre 2022.