Como cofundadora y copropietaria de Gorge Greens, Elona Trogub produce microvegetales con energía generada a partir de desechos de madera. A través de su participación en el Proyecto Wind River más grande, está desarrollando un sistema alimentario de conversión de residuos en energía. Puedes saber más sobre Elona en el entrevista en nuestro Blog. Publicado en octubre de 2022.