Մարի Ռոսսի, գինեգործ և նշանավոր կին STEM-ում
Մարի Ռոսին DeLille Cellars-ում գինեգործի օգնական է: Դիտել Mari-ի պրոֆիլը.
Կարո՞ղ եք մեզ բացատրել, թե ինչ եք անում:
Ես գինի եմ պատրաստում! Ես մի թիմի անդամ եմ, որն իրականացնում է գինեգործության գործընթացի բոլոր ոլորտները, երբ խաղողը հավաքվում է և առաքվում գինեգործարան: Սա ներառում է համի, շաքարավազի և թթվի մակարդակների փորձարկում վաղ աշնանը, որպեսզի օգնի որոշել, թե երբ ենք ցանկանում խաղողը քաղել: Մեր թիմը նաև պատասխանատու է հյութի գինու խմորման գործընթացին հետևելու, տակառում հնեցման գործընթացի ընթացքում առողջ գինու պահպանման, գինիների խառնուրդի, գինիների շշալցման և գինու գործարանում գտնվող հյութի/գինու բոլոր քիմիական վերլուծության համար: .
Բացի այդ, ես ղեկավարում եմ նկուղների առաջատարների թիմը, ինչպես նաև պրակտիկանտները բերքահավաքի սեզոնի ընթացքում (օգոստոս-նոյեմբեր), և ես աջակցում եմ վաճառքի թիմին, երբ նրանք գինեգործի կարիք ունեն ընթրիքին կամ հաճախորդի հետ հանդիպելիս:
Ո՞րն էր ձեր կրթությունը և/կամ կարիերայի ուղին: Ինչպե՞ս հասաք այնտեղ, որտեղ այժմ գտնվում եք:
Գինեգործության մեջ լավն այն է, որ արդյունաբերություն մտնելու «ճիշտ» ճանապարհ չկա: Յուրաքանչյուր ոք ունի տարբեր պատմություն:
Ավարտելով միջնակարգ դպրոցը Սամմամիշում, Վաշինգտոն, ես հաճախեցի Քորնելի համալսարան Գյուղատնտեսական և կենսաբանական գիտությունների քոլեջում: Իմ առաջին կիսամյակից հետո ես որոշեցի մասնակցել գինեգործության դասընթացին, որը կոչվում էր Wines to Vines: Ես սիրահարվեցի, թե ինչպես է գինին միախառնում մաթեմատիկայի և գիտության աշխարհը ստեղծագործության և վարպետության հետ: Իմ նորահայտ կիրքով ես որոշեցի փոխել մասնագիտությունս երկրորդ կուրսում և 2011-ին ավարտեցի գինեգործության և խաղողագործության բակալավրի աստիճանը: Ավարտելուց հետո ես աշխատեցի մի քանի տարբեր գինեգործարաններում ամբողջ աշխարհում: Յուրաքանչյուր վայր առաջարկում էր լաբորատոր աշխատանքի, գինեգործության և նույնիսկ գինեգործության չափսերի եզակի փորձ: Ուոլա Ուոլա, Սոնոմա, Նապա, Նոր Զելանդիա և Վուդինվիլ քաղաքներում աշխատելուց հետո ես 2014 թվականին սկսեցի աշխատել որպես Էնոլոգ DeLille Cellars-ում: Այդ ժամանակվանից ես ստացել եմ Ասիստենտ գինեգործի կոչում և անհավատալի գինեգործական թիմի անդամ եմ (պատրաստված հիմնականում կանայք)!
Որո՞նք են/ովքե՞ր են եղել ձեր ամենակարևոր ազդեցություններից, որոնք ձեզ առաջնորդել են դեպի STEM:
Ես շատ բախտավոր էի ուժեղ աջակցության համակարգ ունենալու համար, որը խրախուսեց իմ ճանապարհորդությունը STEM-ում: Ծնողներս միշտ աներևակայելիորեն աջակցում էին մաթեմատիկայի և գիտության հանդեպ իմ կիրքին՝ մեծանալով: Նրանք խրախուսեցին ինձ օգտագործել իմ կիրքը և տեսնել STEM-ի կիրառման բազմաթիվ տարբերակներ իմ կարիերայում: Ես նաև ունեի մի քանի ուսուցիչներ, ովքեր գիտակցեցին իմ կիրքը STEM-ի նկատմամբ և խրախուսեցին ինձ աճել և ուսումնասիրել STEM ոլորտը, որն այսօր տանում է դեպի իմ դերը:
Այստեղ Վաշինգտոն STEM-ում մենք սկսում ենք խոսել «վաղ մաթեմատիկական ինքնության» մասին։ Վաղ մաթեմատիկական դրական ինքնությունը՝ իմանալով, որ դուք կարող եք մաթեմատիկա անել և որ պատկանում եք մաթեմատիկային, օգնում է ուսանողներին հաջողության հասնել STEM-ում: Որո՞նք էին մաթեմատիկայի ձեր նախկին փորձառություններից մի քանիսը, և ի՞նչ եք կարծում, դա ազդեց ձեր կարիերայի ընտրության վրա:
Մաթեմատիկայի հետ կապված իմ վաղ փորձառությունները շատ դրական էին, քանի որ ես զգում էի, որ գտել եմ մի առարկա, որն ինձ համար բնական է: Ես միշտ սիրել եմ լուծել խնդիրներ, որոնք ունեին հստակ պատասխաններ, և բախտս բերեց, որ իմ անկյունում մարդիկ ունեի, որոնք ինձ հիշեցնում էին, որ կանայք կարող են հաջողակ լինել մաթեմատիկայի մեջ: Ես միշտ գիտեի, որ ցանկանում եմ գտնել կարիերայի ուղի, որը կներառի իմ սերը մաթեմատիկայի հանդեպ, բայց դժվար էր իմանալ, թե ինչ այլ տարբերակներ կան ինձ համար: Ինձ բախտ վիճակվեց գտնել իմ հիմքը գինեգործության ոլորտում, քանի որ այն ներառում է և՛ մաթեմատիկան, և՛ գիտությունը, ինչպես նաև գյուղատնտեսության ավելի անկանխատեսելի ասպեկտները և արտադրանքի գեղարվեստական մշակումը: Ահա թե ինչու Վաշինգտոնի STEM-ը այդքան կարևոր է, հատկապես երիտասարդ կանանց համար, օգնելու ցույց տալ կարիերայի տարբեր տարբերակները, որոնք առկա են:
Ո՞րն է ձեր աշխատանքի ամենասիրելի մասը:
Ինձ դուր է գալիս, որ ես ամեն օր օգտագործում եմ մաթեմատիկան և գիտությունը. հետևում եմ խմորումներին, հաշվարկում եմ փոխարկումները, վերլուծում գինու քիմիական կազմը, միաժամանակ դառնում ստեղծագործ, ակտիվ և անընդհատ սովորում: Ես նաև մեծ հաճույք եմ ստանում այն մարդկանցից, ում հետ աշխատում եմ, ինչը կարևոր է միասին այդքան ժամանակ անցկացնելիս: Գինու արդյունաբերությունը շատ փոքր է, սակայն այն ընդգրկում է ամբողջ աշխարհը, ուստի կան անսահման հնարավորություններ:
Ո՞րն եք համարում ձեր ամենամեծ ձեռքբերումը STEM-ում:
STEM-ում իմ ամենամեծ ձեռքբերումներից մեկն այն է, որ շարունակել եմ ինձ հետ բերել այլ մարդկանց, քանի որ ես աճում եմ ոլորտում, ինչպես նաև պաշտպանել արդյունաբերությունը թերներկայացված տարածքներում: Որպեսզի գինու արդյունաբերությունը զարգանա, մեզ անհրաժեշտ է ավելի շատ բազմազանություն՝ բարձրանալով աստիճանների և իշխանության դիրքերում: Դա ինձ համար մեծ ուշադրություն է դարձնում, երբ նայում եմ իմ ղեկավարության դիրքին STEM կենտրոնացած ոլորտում, և ես հուսով եմ, որ կշարունակեմ օգնել սլաքը ճիշտ ուղղությամբ շարժել:
STEM-ում կանանց մասին կարծրատիպեր կա՞ն, որոնք կցանկանայիք անձամբ ցրել:
Իհարկե! Կանայք կարող են անել բացարձակապես ամեն ինչ, և նրանք կարող են դա լավ անել… ներառյալ STEM-ի հատուկ թեմաները: Մենք ունենք կանայք, որոնք մշտապես կոտրում են կարծրատիպերը նկուղում (մենք ունենք չորս կանացի նկուղներ), վարում են պատառաքաղներ, շահագործում են մեքենաներ, աշխատում են ֆիզիկապես ծանր աշխատանքով և ամեն ինչ: Այսպիսով, ես անձամբ գիտեմ, որ կարծրատիպերը կոչված են կոտրելու:
Ի՞նչ եզակի հատկություններ եք կարծում, որ բերում եք STEM-ին:
Իմ տեսակետն այն մասին, թե ինչպես կարող է STEM-ը ներառվել կարիերայի մեջ, որն այնքան էլ հայտնի չէ որպես տարբերակ, հատկապես կանանց և բոլոր մյուսների համար, ովքեր քիչ ներկայացված են ոլորտում: Այն, ինչ մենք գիտենք որպես հնարավորություններ, երազանքներ և նպատակներ, հիմնված են այն բանի վրա, թե ինչի ենք ենթարկվում և որտեղ ենք մենք մեզ ներկայացված: Քանի որ ինձնից առաջ կային մի քանի անհավատալի կին առաջատարներ, ես ուզում եմ շարունակել ցույց տալ կանանց և երիտասարդ աղջիկներին, որ նրանց համար կա մի տարածք գինու արդյունաբերության մեջ (և նման այլ ոլորտներում), որտեղ նրանք կարող են կիրառել իրենց սերը STEM-ի հանդեպ ողջ կյանքի ընթացքում: .
Ինչպե՞ս եք տեսնում գիտությունը, տեխնոլոգիան, ճարտարագիտությունը և/կամ մաթեմատիկայի աշխատանքը ձեր ընթացիկ աշխատանքում:
Գինի պատրաստելը ներառում է շատ տարբեր առարկաներ: Գինու պատրաստման պարզ արարքը խաղողի հյութը գինու խմորման գիտական գործընթացն է. Այնուամենայնիվ, մենք պետք է հաշվի առնենք խաղողի այգիների բույսերի գիտությունը և շարունակաբար հարմարվենք գյուղատնտեսության անընդհատ փոփոխվող մարտահրավերներին, որոնք ներկայացվում են ամբողջ տարվա ընթացքում: Մենք օգտագործում ենք տեխնոլոգիա՝ մեր գինիների և արդյունաբերության մասին տեղեկատվությունը կիսելու, հետևելու և սպառելու համար: Մեր նկուղային տարածքի ճարտարագիտությունը, մեքենաները, որոնք մենք աշխատում ենք, և շշալցման գծի ներքին աշխատանքը կենսական նշանակություն ունեն համաշխարհային կարգի գինի ստեղծելու գործում հաջողության հասնելու համար: Եվ, իհարկե, մաթեմատիկան, որը մենք ամեն օր օգտագործում ենք չափումները հաշվարկելիս, միավորները փոխարկելիս, մեր տարածքը ճիշտ օգտագործելիս, տվյալները վերլուծելիս և շատ ավելին:
Ի՞նչ կցանկանայիք ասել երիտասարդ կանանց, ովքեր մտածում են STEM-ում կարիերա սկսելու մասին:
Մի զսպեք. Եթե դուք ձեզ կապված եք զգում STEM-ի որևէ ասպեկտի հետ, դուք կարող գտնել մի ճանապարհ, որն աշխատում է ձեզ համար: Դա կարող է հուսահատեցնող զգալ, եթե արդեն գիտեք, որ չեք ցանկանում շարունակել կարիերան առավել հայտնի STEM ոլորտներում (առողջապահություն, ճարտարագիտություն, ֆինանսներ և այլն), բայց կան շատ այլ տարբերակներ այնտեղ: Ցանցային կապն այնքան օգտակար է, երբ փնտրում եք առաջ տանող ճանապարհ, և ես միշտ առաջարկում եմ մենթոր փնտրել, ով կօգնի ձեզ ճիշտ ուղղություն ցույց տալ: Ես արդյունաբերության մեջ եմ ավելի քան տասը տարի, և ես դեռ մեծապես ապավինում եմ այլ կանանց մենթորությանը, որոնք կարող են օգնել ինձ առաջնորդել իմ կարիերայի ընթացքում:
Կարող եք կիսվել ձեր մասին զվարճալի փաստով:
Նոր Զելանդիայում բերքի վրա աշխատելուց հետո ընկերոջս հետ կարողացա այցելել Թաիլանդ։ Փղերի հետ մեկ օր անցկացնելիս մենք կարողացանք հանդիպել Թարա անունով փղի ձագին: Ես սայթաքեցի և ընկա, և նա մտածեց, որ ես խաղում եմ, և նա նստեց ինձ վրա: Կյանքս փայլեց աչքերիս առաջ, իսկ լուսանկարը զվարթ է։