Mari Rossi，釀酒師和 STEM 領域的著名女性
Mari Rossi 是 DeLille Cellars 的助理釀酒師。 查看瑪麗的個人資料。
你能向我們解釋一下你是做什麼的嗎？
我釀酒！ 我所在的團隊在葡萄收穫並運送到釀酒廠後負責釀酒過程的各個方面。 這包括在初秋測試風味、糖和酸含量，以幫助決定何時採摘葡萄。 我們的團隊還負責跟踪果汁發酵成葡萄酒的過程，在整個桶中陳釀過程中保持葡萄酒的健康，混合葡萄酒，裝瓶，並對果汁/葡萄酒在釀酒廠的整個過程中進行所有化學分析。
此外，我在收穫季節（八月至十一月）管理著一個由酒窖領導和實習生組成的團隊，當銷售團隊需要釀酒師出席晚宴或與客戶會面時，我會為他們提供支持。
你的教育和/或職業道路是什麼？ 你是怎麼走到現在的？
釀酒的偉大之處在於，進入這個行業沒有“正確”的方式。 每個人都有不同的故事。
從華盛頓州薩馬米甚的高中畢業後，我就讀於康奈爾大學的農業與生命科學學院。 第一個學期結束後，我決定參加一門名為“葡萄酒到葡萄藤”的釀酒課程。 我愛上了葡萄酒將數學和科學世界與創造力和工藝融為一體的方式。 憑藉新發現的熱情，我決定在大二時轉專業，並於 2011 年獲得釀酒學和葡萄栽培理學學士學位。畢業後，我在全球多家不同的酒莊工作。 每個地點都在實驗室工作、釀酒甚至酒莊規模方面提供了獨特的體驗。 在瓦拉瓦拉、索諾瑪、納帕、新西蘭和伍丁維爾工作後，我於2014 年開始在DeLille Cellars 擔任全職釀酒師。此後我被晉升為助理釀酒師，並成為一支令人難以置信的釀酒團隊的一員（主要是女性）！
引導您進入 STEM 的最重要影響是什麼/誰？
我很幸運能夠擁有一個強大的支持系統來鼓勵我在 STEM 領域的發展。 在我成長過程中，我的父母總是非常支持我對數學和科學的熱情。 他們鼓勵我發揮我的熱情，並看到在我的職業生涯中應用 STEM 的多種選擇。 我還有幾位老師認識到我對 STEM 的熱情，並鼓勵我成長和探索 STEM 領域，這造就了我今天的角色。
在華盛頓 STEM，我們開始談論“早期數學身份”。 積極的早期數學認同——知道自己可以做數學並且屬於數學——可以幫助學生在 STEM 中取得成功。 您早期在數學方面的一些經歷是什麼？您認為這對您的職業選擇有何影響？
我早期的數學經歷非常積極，因為我覺得我找到了一個對我來說很自然的學科。 我一直喜歡解決有明確答案的問題，而且我很幸運，有人在我身邊提醒我，女性可以在數學上取得成功。 我一直都知道我想找到一條包含我對數學的熱愛的職業道路，但很難知道我還有什麼其他選擇。 我很幸運能夠在葡萄酒行業立足，因為它結合了數學和科學，以及農業和產品藝術製作中更不可預測的方面。 這就是為什麼華盛頓 STEM 如此重要，特別是對於年輕女性來說，它可以幫助展示各種可用的職業選擇。
您最喜歡的工作是什麼？
我喜歡每天使用數學和科學：跟踪發酵、計算轉化、分析葡萄酒的化學成分，同時保持創造力、積極性和不斷學習。 我也非常喜歡和我一起工作的人，這在花這麼多時間在一起時很重要！ 葡萄酒行業雖然規模很小，但卻遍布全世界，因此有無限的機會。
您認為您在 STEM 中最大的成就是什麼？
我在 STEM 方面最大的成就之一是，隨著我在行業中的成長，繼續帶領其他人與我一起成長，並在代表性不足的領域支持該行業。 為了使葡萄酒行業發展，我們需要更多的多樣性來提升隊伍和權力職位。 當我審視自己在 STEM 重點領域的領導地位時，這是我的一大關注點，我希望繼續幫助大家朝著正確的方向前進。
您是否想親自消除對 STEM 領域女性的刻板印象？
當然！ 女性絕對可以做任何事情，而且她們可以做得很好……包括 STEM 特定主題。 我們的酒窖裡總是有打破刻板印象的女性（我們有四位女性酒窖領導！），駕駛叉車、操作機械、從事體力要求較高的工作，以及介於兩者之間的一切工作。 所以，我親身體會到，刻板印像是需要被打破的。
你認為你給 STEM 帶來了什麼獨特的品質？
我對如何將 STEM 融入到一個不那麼廣為人知的職業中的看法，特別是對於女性和其他在該行業中代表性不足的人來說。 我們所知道的許多可能性、夢想和目標都是基於我們所接觸的事物以及我們所看到的自己的代表。 因為在我之前有一些令人難以置信的女性開拓者，我想繼續向女性和年輕女孩展示葡萄酒行業（以及其他類似行業）為她們提供的空間，她們可以將對STEM 的熱愛融入到終生的職業生涯中。
您如何看待科學、技術、工程和/或數學在您當前的工作中協同工作？
釀酒涉及許多不同的學科！ 釀酒這個簡單的行為就是將葡萄汁發酵成酒的科學過程； 然而，我們必須考慮葡萄園中的植物科學，並不斷適應全年不斷變化的農業挑戰。 我們利用技術來共享、跟踪和消費有關我們的葡萄酒和行業的信息。 我們的酒窖空間的設計、我們操作的機器以及裝瓶線的內部運作對於我們成功釀造世界一流的葡萄酒至關重要。 當然，還有數學，我們每天在計算測量值、轉換單位、正確利用空間、分析數據等等時都會用到數學。
您想對考慮在 STEM 開始職業生涯的年輕女性說些什麼？
不要退縮。 如果您覺得與 STEM 的任何方面有聯繫，您 能夠 找到一條適合你的道路。 如果您已經知道自己不想繼續在更知名的 STEM 行業（醫療保健、工程、金融等）從事職業，您可能會感到沮喪，但還有很多其他選擇！ 在尋找前進的道路時，網絡非常有幫助，我總是建議尋找一位可以幫助您指明正確方向的導師。 我已經在這個行業工作了十多年，我仍然嚴重依賴其他女性的指導，她們可以幫助指導我完成我的職業生涯。
你能分享一個關於你自己的有趣事實嗎？
在新西蘭收穫後，我和朋友一起去了泰國。 當我們與大象度過一天時，我們遇到了一頭名叫塔拉的小象。 我絆了一跤，她以為我在玩，就坐在我身上！ 我的生活在我眼前閃過，照片很搞笑。