Bilang Co-Founder at Co-Owner ng Gorge Greens, si Elona Trogub ay gumagawa ng microgreens na may enerhiyang nabuo mula sa basura ng kahoy. Sa pamamagitan ng kanyang pakikilahok sa mas malaking Wind River Project, siya ay bumubuo ng isang waste-to-energy na sistema ng pagkain. Maaari kang matuto nang higit pa tungkol kay Elona sa panayam sa aming Blog. Na-post noong Oktubre 2022.