Mari Rossi, Winemaker at Kilalang Babae sa STEM

Maaari mo bang ipaliwanag sa amin kung ano ang iyong ginagawa?

Gumagawa ako ng alak! Ako ay bahagi ng isang pangkat na gumagawa ng bawat aspeto ng proseso ng paggawa ng alak kapag ang mga ubas ay inani at naihatid sa gawaan ng alak. Kabilang dito ang pagsubok para sa mga antas ng lasa, asukal, at acid sa unang bahagi ng taglagas upang makatulong na magpasya kung kailan namin gustong pumili ng mga ubas. Ang aming team ay namamahala din sa pagsubaybay sa proseso ng pagbuburo ng juice sa alak, pagpapanatili ng malusog na alak sa buong proseso ng pagtanda sa bariles, paghahalo ng mga alak, pagbote ng mga alak, at pagsasagawa ng lahat ng pagsusuri ng kemikal sa juice/alak sa buong oras nito sa winery. .

Bilang karagdagan, pinamamahalaan ko ang isang pangkat ng mga cellar lead pati na rin ang mga intern sa panahon ng pag-aani (Agosto-Nobyembre), at sinusuportahan ko ang koponan ng pagbebenta kapag kailangan nila ng winemaker na naroroon sa isang hapunan o kapag nakikipagkita sa isang kliyente.

Ano ang iyong edukasyon at/o career path? Paano ka napunta sa kinalalagyan mo ngayon?

Ang maganda sa paggawa ng alak ay walang "tamang" paraan para makapasok sa industriya. Ang bawat isa ay may iba't ibang kwento.

Pagkatapos makapagtapos ng high school sa Sammamish, WA, nag-aral ako sa Cornell University sa Agriculture and Life Sciences College. Pagkatapos ng aking unang semestre, nagpasya akong kumuha ng klase sa winemaking na tinatawag na Wines to Vines. Nagustuhan ko ang paraan ng paghahalo ng alak sa mundo ng matematika at agham sa pagkamalikhain at pagkakayari. Sa aking bagong hilig, nagpasya akong lumipat ng aking major sa aking sophomore year at nagtapos ng Bachelor of Science in Enology and Viticulture noong 2011. Pagkatapos ng graduation, nagtrabaho ako sa iba't ibang wineries sa buong mundo. Nag-aalok ang bawat lokasyon ng kakaibang karanasan sa gawaing lab, paggawa ng alak at maging ang laki ng gawaan ng alak. Pagkatapos magtrabaho sa Walla Walla, Sonoma, Napa, New Zealand, at Woodinville, nagsimula ako ng full-time na posisyon bilang Enologist sa DeLille Cellars noong 2014. Na-promote na ako bilang Assistant Winemaker at bahagi ako ng isang hindi kapani-paniwalang winemaking team (ginawa up ng karamihan sa mga babae)!

Ano/sino ang ilan sa iyong pinakamahalagang impluwensya na gumabay sa iyo sa STEM?

Napakaswerte ko sa pagkakaroon ng isang malakas na sistema ng suporta na nagpasigla sa aking paglalakbay sa STEM. Ang aking mga magulang ay palaging hindi kapani-paniwalang sumusuporta sa aking pagkahilig sa matematika at agham sa paglaki. Hinikayat nila akong gamitin ang aking hilig at makita ang maraming opsyon para sa pag-aaplay ng STEM sa aking karera. Mayroon din akong ilang guro na kinilala ang aking hilig para sa STEM at hinikayat akong lumago at galugarin ang larangan ng STEM na humahantong sa aking tungkulin ngayon.

Dito sa Washington STEM sinisimulan nating pag-usapan ang tungkol sa "early math identity." Ang isang positibong pagkakakilanlan sa maagang matematika - ang pag-alam na magagawa mo ang matematika at na nabibilang ka sa matematika - ay tumutulong sa mga mag-aaral na magtagumpay sa STEM. Ano ang ilan sa iyong mga naunang karanasan sa matematika, at sa tingin mo paano ito nakaapekto sa iyong piniling karera?

Ang aking mga unang karanasan sa matematika ay napakapositibo, dahil pakiramdam ko ay nakahanap ako ng isang paksa na natural na dumating sa akin. Noon pa man ay gustung-gusto ko ang paglutas ng mga problema na may malinaw na mga sagot, at masuwerte ako na may mga tao sa aking sulok na nagpapaalala sa akin na ang mga babae ay maaaring maging matagumpay sa matematika. Palagi kong alam na gusto kong makahanap ng landas sa karera na kasama ang aking pag-ibig sa matematika, ngunit mahirap malaman kung ano ang iba pang mga opsyon para sa akin. Ako ay mapalad na natagpuan ang aking katayuan sa industriya ng alak, dahil isinasama nito ang parehong matematika at agham, kasama ang mas hindi mahuhulaan na mga aspeto ng agrikultura at ang masining na paggawa ng isang produkto. Iyon ang dahilan kung bakit napakahalaga ng Washington STEM, lalo na para sa mga kabataang babae, upang makatulong na ipakita ang iba't ibang mga opsyon sa karera na magagamit.

Ano ang iyong paboritong bahagi ng iyong trabaho?

Gusto kong gumamit ako ng matematika at agham araw-araw: pagsubaybay sa mga fermentation, pagkalkula ng mga conversion, pagsusuri sa kemikal na komposisyon ng alak, habang nagiging malikhain, aktibo, at patuloy na natututo. Lubos din akong natutuwa sa mga taong nakakatrabaho ko, na mahalaga kapag gumugugol ng maraming oras na magkasama! Ang industriya ng alak ay napakaliit, ngunit ito ay sumasaklaw sa buong mundo, kaya walang katapusang mga pagkakataon na magagamit.

Ano sa tingin mo ang iyong pinakamalaking tagumpay sa STEM?

Isa sa mga pinakamalaking tagumpay ko sa STEM ay ang patuloy na pagdadala ng iba pang mga tao kasama ko habang lumalaki ako sa industriya, pati na rin ang pagtatagumpay sa industriya sa mga lugar na kulang sa representasyon. Upang ang industriya ng alak ay umunlad, kailangan namin ng higit na pagkakaiba-iba sa pag-unlad ng mga ranggo at sa mga posisyon ng kapangyarihan. Iyan ay isang malaking pokus para sa akin kapag tinitingnan ang aking posisyon ng pamumuno sa loob ng isang larangan na nakatuon sa STEM, at umaasa akong patuloy na tumulong na ilipat ang karayom ​​sa tamang direksyon.

Mayroon bang anumang mga stereotype tungkol sa mga kababaihan sa STEM na gusto mong personal na iwaksi?

Syempre! Ganap na kayang gawin ng mga babae ang KAHIT ANO, at magagawa nila ito ng maayos... kabilang ang mga partikular na paksa sa STEM. Mayroon kaming mga kababaihan na lumalabag sa mga stereotype sa lahat ng oras sa cellar (mayroon kaming apat na babaeng cellar lead!), pagmamaneho ng mga forklift, pagpapatakbo ng makinarya, pagtatrabaho sa isang mahirap na trabaho, at lahat ng nasa pagitan. Kaya, alam ko mismo na ang mga stereotype ay sinadya upang sirain.

Anong mga natatanging katangian ang sa tingin mo ay dinadala mo sa STEM?

Ang aking pananaw sa kung paano maaaring isama ang STEM sa isang karera na hindi gaanong kilala bilang isang opsyon, lalo na para sa mga kababaihan at lahat ng iba pa na kulang sa representasyon sa industriya. Napakaraming alam natin bilang mga posibilidad, pangarap, at layunin ay batay sa kung ano ang nalantad sa atin at kung saan nakikita natin ang ating sarili na kinakatawan. Dahil may ilang hindi kapani-paniwalang mga trailblazer ng kababaihan bago ako, gusto kong ipagpatuloy ang pagpapakita sa mga kababaihan at kabataang babae na mayroong puwang para sa kanila sa industriya ng alak (at iba pang mga industriyang tulad nito), kung saan mailalapat nila ang kanilang pagmamahal para sa STEM sa loob ng panghabambuhay na karera. .

Paano mo nakikita ang agham, teknolohiya, engineering, at/o matematika na nagtutulungan sa iyong kasalukuyang trabaho?

Ang paggawa ng alak ay nagsasama ng napakaraming iba't ibang disiplina! Ang simpleng gawa ng paggawa ng alak ay ang siyentipikong proseso ng pagbuburo ng katas ng ubas sa alak; gayunpaman, dapat nating isaalang-alang ang agham ng halaman sa mga ubasan at patuloy na umangkop sa pabago-bagong mga hamon sa agrikultura na ipinakita sa buong taon. Gumagamit kami ng teknolohiya upang ibahagi, subaybayan, at kumonsumo ng impormasyon tungkol sa aming mga alak at industriya. Ang engineering ng aming cellar space, ang mga makinang pinapatakbo namin, at ang panloob na paggana ng isang bottling line ay mahalaga para sa amin upang maging matagumpay sa paglikha ng isang world class na alak. At siyempre, ang matematika, na ginagamit namin araw-araw kapag nagkalkula ng mga sukat, nagko-convert ng mga unit, ginagamit nang tama ang aming espasyo, nagsusuri ng data, at marami pang iba.

Ano ang gusto mong sabihin sa mga kabataang babae na nag-iisip tungkol sa pagsisimula ng karera sa STEM?

Huwag magpigil. Kung sa tingin mo ay konektado sa anumang aspeto ng STEM, ikaw maaari humanap ng landas na angkop para sa iyo. Nakakapanghina ng loob kung alam mo na na ayaw mong magpatuloy sa isang karera sa mas kilalang mga industriya ng STEM (pangangalaga sa kalusugan, engineering, pananalapi, atbp.), ngunit napakaraming iba pang mga pagpipilian doon! Ang networking ay lubhang kapaki-pakinabang kapag naghahanap ng isang landas pasulong, at palagi kong iminumungkahi na maghanap ng isang tagapayo na makakatulong na ituro ka sa tamang direksyon. Mahigit sampung taon na ako sa industriya, at lubos pa rin akong umaasa sa mentoring mula sa ibang kababaihan na makakatulong sa paggabay sa akin sa aking karera.

Maaari ka bang magbahagi ng isang nakakatuwang katotohanan tungkol sa iyong sarili?

Pagkatapos mag-ani sa New Zealand, nakabisita ako sa Thailand kasama ang isang kaibigan. Nang gumugol ng isang araw kasama ang mga elepante, nakilala namin ang isang sanggol na elepante na nagngangalang Tara. Natapilok ako at nahulog, at akala niya naglalaro ako kaya pinaupo niya ako! Ang aking buhay ay kumislap sa harap ng aking mga mata, at ang larawan ay masayang-maingay.

Magbasa pa ng Mga Kapansin-pansing Babae sa mga profile ng STEM