Sebagai Co-Founder dan Co-Owner Gorge Greens, Elona Trogub memproduksi microgreens dengan energi yang dihasilkan dari limbah kayu. Melalui keterlibatannya dengan Proyek Sungai Angin yang lebih besar, dia mengembangkan sistem makanan dari limbah menjadi energi. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang Elona di wawancara di Blog kami. Diposting Oktober 2022.