Temui Elona Trogub, Co-Founder dan Co-Owner Gorge Greens dan Wanita Terkemuka di STEM
Bisakah Anda menjelaskan kepada kami apa yang Anda lakukan?
Saya adalah bagian dari tim yang mengembangkan sistem yang menangkap bahan limbah dan menggunakannya untuk menggerakkan produksi makanan sepanjang tahun di rumah kaca khusus. Kami akan mengambil kayu bekas, kayu yang akan menjadi asap di tumpukan yang terbakar, dan menjalankannya melalui gasifier besar kami (bayangkan tungku kayu besar) yang akan memadamkan panas dan biochar. Sebagian panas akan langsung masuk ke rumah kaca dan sisanya akan menghasilkan listrik untuk rumah kaca. Biochar adalah bentuk karbon pembentuk tanah yang membantu mempertahankan kelembaban dan nutrisi di dalam tanah, bersama dengan banyak kegunaan lainnya.
Di rumah kaca, kami memproduksi makanan padat nutrisi. Saat ini, kami memproduksi microgreens organik (seperti kecambah, tetapi sedikit lebih besar). Akhirnya, kami ingin menghasilkan tanaman seperti salad sayuran, tomat, mentimun, paprika, dan stroberi.
Apa pendidikan dan/atau jalur karier Anda? Bagaimana Anda sampai di tempat Anda sekarang?
Saya memulai karir saya sebagai koki dan beralih ke pertanian organik ketika saya menyadari bahwa sistem pangan global kita (sistem pangan tempat saya bergantung sebagai koki) mengandalkan eksploitasi tanah, air, dan orang-orang di tempat yang jauh. Sebaliknya, saya ingin menjadi produsen untuk mendukung sistem pangan daerah kita. Saya terlibat dalam pengorganisasian sistem pangan dengan BC Food Systems Network dan melanjutkan aktivitas saya ketika saya kembali ke Amerika Serikat. Setelah kembali ke sekolah untuk mendapatkan gelar yang berfokus pada Ilmu Sistem, saya mulai bekerja untuk pertanian kecil dan bisnis makanan yang juga berbagi dedikasi saya pada sistem pangan regional yang sehat.
Saya terlibat dalam Gorge Greens dan Proyek Sungai Angin yang lebih besar sebagai pengembang rumah kaca. Sistem limbah-ke-energi-ke-pangan kami sangat sejalan dengan nilai dan visi saya untuk sistem pangan regional yang tangguh.
Apa/siapa pengaruh terpenting Anda yang membimbing Anda ke STEM?
Selama waktu saya di Universitas Negeri Portland, saya menjadi Asisten Guru untuk Dr. David Hall. Kelas “Indigenous and Systems Perspectives on Sustainability”-nya sangat berpengaruh dalam membantu saya melihat kemungkinan menciptakan lebih banyak sistem loop tertutup untuk memenuhi kebutuhan kita sehari-hari.
Rebecca Kneen, seorang petani organik, operator Crannog Ales, dan pengorganisir komunitas, bersama dengan ibunya, Cathleen Kneen (yang memulai BC Food Systems Network dan Food Secure Canada) adalah mentor selama saya bertani dan berorganisasi. Misi hidup mereka sangat menginspirasi, dan saya merasa penting untuk mendorong diri saya sendiri untuk mengembangkan karir yang selaras dengan nilai-nilai yang mereka tanamkan dalam diri saya.
Apa bagian favorit Anda dari pekerjaan Anda?
Mengetahui bahwa orang memiliki akses ke makanan organik yang sehat sepanjang tahun membuat saya sangat senang. Saya memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah dan menyukai tantangan yang datang dengan menjadi pemilik usaha kecil dan anggota tim manajemen proyek untuk Proyek Wind River yang lebih besar.
Apa yang Anda anggap pencapaian terbesar Anda di STEM?
Kami belum menetapkan sistem limbah-ke-energi penuh, tetapi ketika online, saya akan menganggap itu pencapaian terbesar saya.
Apakah ada stereotip tentang wanita di STEM yang ingin Anda hilangkan secara pribadi?
Ada stereotip bahwa perempuan diatur oleh emosi dan karena itu kurang mampu melakukan pekerjaan mereka secara fokus dan serius. Kenyataannya adalah bahwa kita semua diatur oleh emosi dan ketika itu tidak keluar, itu bernanah di dalam. Secara historis, menunjukkan emosi di tempat kerja adalah hal yang tabu. Dalam profesi yang secara historis semua laki-laki, orang sering diharapkan untuk memendamnya. Kemudian, dalam kehidupan pribadi mereka, mereka membutuhkan anggota keluarga untuk melakukan pekerjaan emosional, membantu mereka memproses perasaan mereka.
Kualitas unik apa yang menurut Anda dibawa oleh gadis dan wanita ke STEM?
Perempuan dan anak perempuan merupakan setengah dari populasi, namun hanya sebagian kecil dari pengambil keputusan. Kami membawa perspektif unik yang mempertimbangkan kesehatan antargenerasi dan kesejahteraan secara keseluruhan dan yang secara historis sangat kurang, terutama di dalam dan untuk kelas pekerja.
Bagaimana Anda melihat sains, teknologi, teknik, dan/atau matematika bekerja sama dalam pekerjaan Anda saat ini?
Menjalankan pertanian dan mengembangkan sistem ekonomi sirkular yang lebih besar dari limbah menjadi energi membutuhkan banyak ilmu pengetahuan, teknologi, teknik, dan matematika. Dari tugas terkecil, seperti menggulung label cetak dengan cepat, hingga desain proyek yang lebih besar, teknik sangat penting untuk menghasilkan solusi yang terjangkau dan efektif.
Ketika berbicara tentang menanam tanaman dan memasarkan aspek-aspek menguntungkannya, saya mempelajari makalah teknis untuk memahami pada tingkat sel efek dari microgreens kita pada pemakan. Setiap kali kami menghadapi masalah yang berkembang, kami melakukan eksperimen dan merekam data kami. Pencatatan, bersama dengan analisis data, sangat penting dalam bisnis kami.
Perjalanan pribadi saya dengan matematika adalah perjalanan yang renggang — saya sangat buruk dalam matematika di sekolah. Berasal dari keluarga Yahudi-Soviet, saya diharapkan untuk unggul di bidang ini. Ternyata, saya biasanya menggunakan matematika dalam aplikasi praktis dan dapat menggunakan rumus untuk membantu saya menavigasi sisi keuangan bisnis kami. Sekarang saya mengandalkan matematika setiap hari untuk membantu kami menganalisis data produksi dan penjualan untuk membuat keputusan berdasarkan data.
Apa yang ingin Anda katakan kepada wanita muda yang berpikir untuk memulai karir di STEM?
Tidak ada alasan untuk berpikir Anda tidak bisa mengejar STEM bahkan jika Anda tidak pandai melakukannya. Begitu ada aplikasi dunia nyata untuk informasi abstrak yang Anda pelajari di sekolah, hanya perlu pengulangan untuk menjadi mahir dalam tugas apa pun.
Apa yang menurut Anda unik tentang Washington dan karier STEM di negara bagian kita?
Pantai barat, secara umum, jauh lebih selaras secara emosional dan berhati-hati daripada bagian lain AS. Itu sering diterjemahkan menjadi etos perusahaan yang lebih peduli dengan kesejahteraan Anda daripada kinerja Anda saat ini. Ini adalah angin segar dan sangat dibutuhkan. Itu memungkinkan kita untuk menjadi manusia, menciptakan dunia yang ingin kita tinggalkan untuk anak-anak kita.
Bisakah Anda membagikan fakta tentang diri Anda yang mungkin tidak diketahui orang lain?
Saya pernah menjadi penggembala kambing dan pembuat keju.