Treffen Sie Elona Trogub, Mitbegründerin und Mitinhaberin von Gorge Greens und bemerkenswerte Frau in STEM

Elona Trogub ist Mitbegründerin und Miteigentümerin von Schlucht Grüns, wo sie nährstoffreiche Microgreens anbaut. Ihre Arbeit ist Teil eines größeren Projekts zur Schaffung eines ganzjährigen Energie-Lebensmittelsystems im Südwesten Washingtons.  

 

Können Sie uns erklären, was Sie tun?

Elona Trogub
Elona Trogub ist Mitbegründerin und Miteigentümerin von Gorge Greens. Sicht Elonas Profil.

Ich bin Teil eines Teams, das ein System entwickelt, das Abfallstoffe auffängt und sie verwendet, um die ganzjährige Lebensmittelproduktion in speziellen Gewächshäusern anzutreiben. Wir nehmen Abfallholz, Holz, das sonst in Brandhaufen in Rauch aufgehen würde, und führen es durch unseren großen Vergaser (stellen Sie sich einen riesigen Holzofen vor), der Wärme und Biokohle abgibt. Ein Teil der Wärme wird direkt in die Gewächshäuser geleitet und der Rest erzeugt Strom für die Gewächshäuser. Pflanzenkohle ist eine Form von bodenbildendem Kohlenstoff, der neben vielen anderen Verwendungen hilft, Feuchtigkeit und Nährstoffe im Boden zu halten.

In den Gewächshäusern produzieren wir nährstoffreiche Lebensmittel. Derzeit produzieren wir Bio-Microgreens (wie Sprossen, aber etwas größer). Schließlich möchten wir Feldfrüchte wie Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika und Erdbeeren produzieren.

Wie war Ihre Ausbildung und/oder Ihr beruflicher Werdegang? Wie bist du dahin gekommen, wo du jetzt bist?

Ich begann meine Karriere als Koch und wechselte zum ökologischen Landbau, als mir klar wurde, dass unser globales Ernährungssystem (das Ernährungssystem, auf das ich als Koch angewiesen war) auf der Ausbeutung von Land, Wasser und Menschen an entfernten Orten beruhte. Stattdessen wollte ich Produzent werden, um unser regionales Ernährungssystem zu unterstützen. Ich engagierte mich beim BC Food Systems Network für die Organisation von Ernährungssystemen und setzte meinen Aktivismus fort, als ich in die Vereinigten Staaten zurückkehrte. Nach meinem Schulabschluss mit dem Schwerpunkt Systemwissenschaft begann ich, für kleine landwirtschaftliche Betriebe und Lebensmittelunternehmen zu arbeiten, die auch mein Engagement für ein gesundes, regionales Lebensmittelsystem teilten.

Ich engagierte mich bei Gorge Greens und den größeres Wind River-Projekt als Gewächshausentwickler. Unser Waste-to-Energy-to-Food-System steht im Einklang mit meinen Werten und meiner Vision für ein widerstandsfähiges regionales Lebensmittelsystem.

Was/Wer waren einige Ihrer wichtigsten Einflüsse, die Sie zu MINT geführt haben?

Während meiner Zeit an der Portland State University wurde ich Lehrerassistentin für Dr. David Hall. Sein Kurs „Perspektiven von Indigenen und Systemen zur Nachhaltigkeit“ war sehr einflussreich, da er mir half, die Möglichkeiten zu erkennen, geschlossenere Systeme zu schaffen, um unsere täglichen Bedürfnisse zu erfüllen.

Rebecca Kneen, eine Biobäuerin, Betreiberin von Crannog Ales und Organisatorin der Gemeinschaft, war zusammen mit ihrer Mutter Cathleen Kneen (die das BC Food Systems Network und Food Secure Canada gründete) Mentorinnen während meiner Landwirtschafts- und Organisationstage. Ihre Lebensmissionen waren sehr inspirierend, und ich hielt es für wichtig, mich dazu zu drängen, eine Karriere zu entwickeln, die mit den Werten übereinstimmt, die sie mir vermittelt haben.

Was ist dein Lieblingsteil deines Jobs?

Zu wissen, dass Menschen das ganze Jahr über Zugang zu gesunden Bio-Lebensmitteln haben, bereitet mir große Freude. Ich habe ein Händchen für Problemlösungen und liebe die Herausforderungen, die es mit sich bringt, Inhaber eines kleinen Unternehmens und Mitglied des Projektmanagementteams für das größere Wind River-Projekt zu sein.

Was betrachten Sie als Ihren größten Erfolg im MINT-Bereich?

Wir haben noch kein vollständiges Waste-to-Energy-System etabliert, aber wenn es online geht, werde ich das als meine größte Errungenschaft betrachten. 

Gibt es Klischees über Frauen im MINT-Bereich, mit denen Sie persönlich gerne aufräumen würden?

Es gibt ein Stereotyp, dass Frauen von Emotionen beherrscht werden und daher weniger in der Lage sind, ihre Arbeit konzentriert und ernsthaft zu erledigen. Die Realität ist, dass wir alle von Emotionen regiert werden und wenn sie nicht herauskommen, eitern sie im Inneren. In der Vergangenheit war es tabu, Emotionen am Arbeitsplatz zu zeigen. In historisch rein männlichen Berufen wird von den Menschen oft erwartet, dass sie es in sich hineinstopfen. Dann verlangen sie in ihrem Privatleben von ihren Familienmitgliedern emotionale Arbeit, die ihnen hilft, ihre Gefühle zu verarbeiten.

Der Cavalon Sentinel ist das AutoGyro-Premiummodell mit nebeneinander angeordneten Sitzen, verfügbar mit dem neuen hochmodernen und kraftstoffsparenden Rotax XNUMX iS-Motor. Bemerkenswerte Frauen im STEM-Projekt zeigt eine Vielzahl von MINT-Karrieren und -Wegen in Washington. Die in diesen Profilen vorgestellten Frauen repräsentieren ein vielfältiges Spektrum an Talenten, Kreativität und Möglichkeiten im MINT-Bereich.

Welche einzigartigen Eigenschaften bringen Ihrer Meinung nach Mädchen und Frauen in den MINT-Bereich ein?

Frauen und Mädchen stellen die Hälfte der Bevölkerung, aber nur einen kleinen Teil der Entscheidungsträger. Wir bringen eine einzigartige Perspektive ein, die die generationsübergreifende Gesundheit und das allgemeine Wohlbefinden berücksichtigt und die historisch schmerzlich gefehlt hat, insbesondere in und für die Arbeiterklasse.

Wie sehen Sie die Zusammenarbeit von Wissenschaft, Technologie, Ingenieurwesen und/oder Mathematik in Ihrem aktuellen Job?

Das Betreiben einer Farm und die Entwicklung eines größeren Kreislaufwirtschaftssystems zur Energiegewinnung aus Abfall erfordert viel Wissenschaft, Technologie, Ingenieurwesen und Mathematik. Von der kleinsten Aufgabe, wie dem schnellen Aufrollen bedruckter Etiketten, bis hin zum größeren Projektdesign ist Engineering entscheidend, um erschwingliche, effektive Lösungen zu finden.

Wenn es um den Anbau von Pflanzen und die Vermarktung ihrer vorteilhaften Aspekte geht, brüte ich über technischen Artikeln, um die Auswirkungen unserer Microgreens auf zellulärer Ebene auf den Esser zu verstehen. Immer wenn wir mit wachsenden Problemen konfrontiert werden, führen wir Experimente durch und zeichnen unsere Daten auf. Die Aufbewahrung von Aufzeichnungen ist zusammen mit der Datenanalyse in unserem Geschäft von wesentlicher Bedeutung.

Meine eigene persönliche Reise mit Mathematik war dürftig – ich war in der Schule schrecklich in Mathe. Da ich aus einer jüdisch-sowjetischen Familie stamme, wurde von mir erwartet, dass ich mich auf diesem Gebiet auszeichne. Wie sich herausstellte, verwende ich Mathematik normalerweise in praktischen Anwendungen und kann Formeln verwenden, die mir helfen, die finanzielle Seite unseres Geschäfts zu navigieren. Jetzt verlasse ich mich täglich auf Mathematik, um uns bei der Analyse von Produktions- und Verkaufsdaten zu helfen, um datengesteuerte Entscheidungen zu treffen.

Was möchten Sie jungen Frauen mit auf den Weg geben, die über einen Berufseinstieg im MINT-Bereich nachdenken?

Es gibt keinen Grund zu der Annahme, dass Sie STEM nicht verfolgen können, auch wenn Sie nicht gut darin sind. Sobald es eine reale Anwendung für die abstrakten Informationen gibt, die Ihnen in der Schule beigebracht werden, bedarf es nur der Wiederholung, um bei jeder Aufgabe gut zu werden.

Was ist Ihrer Meinung nach einzigartig an Washington und den MINT-Karrieren in unserem Bundesstaat?

Die Westküste ist im Allgemeinen viel emotionaler eingestellt und gewissenhafter als andere Teile der USA. Das führt oft zu einem Firmenethos, das sich mehr um Ihr Wohlbefinden als um Ihre momentane Leistung kümmert. Es ist ein Hauch frischer Luft und dringend nötig. Es erlaubt uns, Menschen zu sein und die Welt mitzugestalten, die wir unseren Kindern hinterlassen wollen.

Können Sie eine Tatsache über sich selbst erzählen, die manche Leute vielleicht nicht wissen?

Früher war ich Ziegenhirtin und Käserin.

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