Mari Rossi, vinařka a významná žena v oboru STEM
Mari Rossi je asistentkou vinaře ve společnosti DeLille Cellars. Zobrazit profil uživatele Mari.
Můžete nám vysvětlit, co děláte?
Dělám víno! Jsem součástí týmu, který dělá každý aspekt procesu výroby vína, jakmile jsou hrozny sklizeny a doručeny do vinařství. To zahrnuje testování chuti, cukru a hladiny kyselin na začátku podzimu, abychom se mohli rozhodnout, kdy chceme hrozny sklízet. Náš tým má také na starosti sledování procesu fermentace šťávy na víno, udržování zdravého vína během procesu zrání v sudu, míchání vín, stáčení vín a provádění všech chemických analýz šťávy/vína po celou dobu jeho působení ve vinařství. .
Kromě toho řídím tým vedoucích sklepů a stážistů v době sklizně (srpen-listopad) a podporuji obchodní tým, když potřebují vinaře přítomného na večeři nebo při jednání s klientem.
Jaké bylo vaše vzdělání a/nebo profesní dráha? Jak ses dostal tam, kde jsi teď?
Na výrobě vína je skvělé, že neexistuje žádný „správný“ způsob, jak se dostat do tohoto odvětví. Každý má jiný příběh.
Po absolvování střední školy v Sammamishi ve státě WA jsem navštěvoval Cornell University na Zemědělské a Life Sciences College. Po prvním semestru jsem se rozhodl absolvovat kurz vinařství s názvem Wines to Vines. Zamiloval jsem se do způsobu, jakým víno propojuje svět matematiky a vědy s kreativitou a řemeslem. Se svou nově objevenou vášní jsem se během druhého ročníku rozhodl změnit obor a v roce 2011 jsem promoval na bakalářském studiu v oboru Enologie a vinařství. Po promoci jsem pracoval v několika různých vinařstvích po celém světě. Každá lokalita nabízela jedinečný zážitek z laboratorní práce, výroby vína a dokonce i velikosti vinařství. Po práci ve Walla Walla, Sonoma, Napa, Nový Zéland a Woodinville jsem v roce 2014 začal pracovat na plný úvazek jako enolog v DeLille Cellars. Od té doby jsem povýšil na asistenta vinaře a jsem součástí neuvěřitelného vinařského týmu převážně žen)!
Jaké/kdo byly některé z vašich nejdůležitějších vlivů, které vás přivedly ke STEM?
Měl jsem velké štěstí na silný podpůrný systém, který povzbudil mou cestu ve STEM. Moji rodiče vždy neuvěřitelně podporovali moji vášeň pro matematiku a přírodní vědy, když jsem vyrůstal. Povzbuzovali mě, abych využil svou vášeň a viděl mnoho možností uplatnění STEM ve své kariéře. Měl jsem také několik učitelů, kteří rozpoznali mou vášeň pro STEM a povzbuzovali mě, abych rostl a prozkoumával oblast STEM, která vedla k mé dnešní roli.
Zde ve Washington STEM začínáme mluvit o „rané matematické identitě“. Pozitivní raná matematická identita – vědomí, že umíte matematiku a že patříte do matematiky – pomáhá studentům uspět v STEM. Jaké byly vaše dřívější zkušenosti v matematice a jak si myslíte, že to ovlivnilo vaši volbu povolání?
Moje rané zkušenosti s matematikou byly velmi pozitivní, protože jsem měl pocit, že jsem našel předmět, který mi byl přirozený. Vždy jsem ráda řešila problémy, které měly jasné odpovědi, a měla jsem štěstí, že jsem měla v koutku lidi, kteří mi připomínali, že ženy mohou být úspěšné v matematice. Vždycky jsem věděl, že chci najít kariéru, která by zahrnovala mou lásku k matematice, ale bylo těžké vědět, jaké další možnosti pro mě byly. Měl jsem to štěstí, že jsem našel své pevné místo ve vinařském průmyslu, protože zahrnuje jak matematiku, tak vědu, spolu s nepředvídatelnějšími aspekty zemědělství a uměleckého zpracování produktu. To je důvod, proč je Washington STEM tak důležitý, zejména pro mladé ženy, aby pomohl ukázat různé kariérní možnosti, které jsou k dispozici.
Jaká je vaše oblíbená část vaší práce?
Líbí se mi, že mohu každý den používat matematiku a přírodní vědy: sledovat fermentace, počítat konverze, analyzovat chemické složení vína a zároveň být kreativní, aktivní a neustále se učit. Mám také velkou radost z lidí, se kterými pracuji, což je důležité, když spolu trávíme tolik času! Vinařský průmysl je velmi malý, přesto zahrnuje celý svět, takže k dispozici jsou nekonečné možnosti.
Co považujete za svůj největší úspěch ve STEM?
Jedním z mých největších úspěchů ve STEM je pokračující přivádění dalších lidí spolu se mnou, jak rostu v oboru, a také prosazování průmyslu v nedostatečně zastoupených prostorách. Aby se vinařský průmysl mohl vyvíjet, potřebujeme větší diverzitu, která se dostane do řad a do mocenských pozic. To je pro mě velký důraz, když se dívám na svou vedoucí pozici v oblasti zaměřené na STEM, a doufám, že i nadále budu pomáhat posunout jehlu správným směrem.
Existují nějaké stereotypy o ženách ve STEM, které byste chtěl osobně rozptýlit?
Samozřejmě! Ženy mohou dělat naprosto COKOLI a umí to dobře… včetně témat specifických pro STEM. Máme ženy, které ve sklepě neustále narušují stereotypy (máme čtyři vedoucí sklepů!), řídí vysokozdvižné vozíky, obsluhují stroje, pracují ve fyzicky náročné práci a vše mezi tím. Takže z první ruky vím, že stereotypy se mají bořit.
Jaké jedinečné vlastnosti podle vás přinášíte do STEM?
Můj pohled na to, jak lze STEM začlenit do kariéry, která není tak známá jako možnost, zejména pro ženy a všechny ostatní, kteří jsou v tomto odvětví nedostatečně zastoupeni. Tolik toho, co známe jako možnosti, sny a cíle, je založeno na tom, čemu jsme vystaveni a kde se vidíme zastoupeni. Protože přede mnou bylo několik neuvěřitelných průkopnic, chci i nadále ženám a mladým dívkám ukazovat, že ve vinařském průmyslu (a dalších podobných odvětvích) pro ně existuje prostor, kde mohou uplatnit svou lásku k STEM v rámci celoživotní kariéry. .
Jak vidíte spolupráci vědy, techniky, inženýrství a/nebo matematiky ve vaší současné práci?
Výroba vína zahrnuje tolik různých disciplín! Jednoduchý akt výroby vína je vědecký proces fermentace hroznové šťávy na víno; musíme však vzít v úvahu rostlinnou vědu ve vinicích a neustále se přizpůsobovat neustále se měnícím zemědělským výzvám, které jsou v průběhu roku představovány. Používáme technologie ke sdílení, sledování a konzumaci informací o našich vínech a odvětví. Konstrukce našich sklepních prostor, stroje, které provozujeme, a vnitřní fungování stáčecí linky jsou zásadní pro to, abychom byli úspěšní při vytváření vína světové třídy. A samozřejmě matematika, kterou používáme každý den při výpočtech měření, převodu jednotek, správném využití našeho prostoru, analýze dat a mnoha dalších.
Co byste chtěla vzkázat mladým ženám, které uvažují o zahájení kariéry ve STEM?
Nezdržuj se. Pokud se cítíte spojeni s jakýmkoliv aspektem STEM, vy umět najít cestu, která vám vyhovuje. Může vás to odradit, pokud už víte, že nechcete pokračovat v kariéře ve známějších odvětvích STEM (zdravotnictví, strojírenství, finance atd.), ale existuje mnoho dalších možností! Networking je velmi užitečný při hledání cesty vpřed a vždy doporučuji vyhledat mentora, který vám pomůže nasměrovat vás správným směrem. V oboru se pohybuji více než deset let a stále velmi spoléhám na mentoring od jiných žen, které mi mohou pomoci při mé kariéře.
Můžete se podělit o zábavný fakt o sobě?
Po sklizni na Novém Zélandu jsem mohl s přítelem navštívit Thajsko. Když jsme strávili den se slony, mohli jsme se setkat se slůnětem jménem Tara. Zakopl jsem a spadl a ona si myslela, že hraji, tak si na mě sedla! Před očima se mi promítl můj život a ta fotka je povedená.