Jako spoluzakladatel a spolumajitel Gorge Greens vyrábí Elona Trogub mikrogreeny s energií generovanou z dřevěného odpadu. Prostřednictvím svého zapojení do většího projektu Wind River vyvíjí potravinový systém využívající odpad na energii. Více o Eloně se můžete dozvědět v rozhovor na našem blogu. Zveřejněno v říjnu 2022.